L'UltraTrail en Nouvelle-Calédonie, c’est, à l'origine, l’envie de découvrir d’autres horizons tout en se surpassant. De nombreux trailers du territoire étaient désireux d’aller au-delà de ce qui était proposé comme format localement. C’est dans cette optique qu’une poignée de passionnés s’est mise à la recherche de pistes et autres muletiers, qui pourraient offrir une boucle assez grande avec un dénivelé assez important pour permettre par la suite la validation des points ITRA... Ce que recherchent les coureurs internationaux.

Le but ultime est de faire une fête du sport autour d’un événement «Le Festival de Trails » avec un ultra en figure de proue, l'épreuve reine : « L’UTNC ». Pour certains, ce sera un challenge, pour d’autres un défi, mais TOUS seront heureux d’avoir été au bout de leurs efforts ! Le trail est un sport de course à pied, sur longue distance, en milieu naturel. Cette course se définit principalement par son terrain naturel de pratique, par opposition à la course sur piste d’athlétisme ou sur route. Le terrain peut être constitué d’herbe, de boue, de rochers et d'éboulis, de sable et de gravier, et d’obstacles naturels tels que des troncs d’arbres, des racines et des cours d’eau.

Contrairement aux courses sur route, la distance à parcourir n’est qu’une des trois données importantes qui définissent le parcours. Les deux autres données fondamentales sont le dénivelé (le cumul de toutes les ascensions qui permet de donner le dénivelé positif total = D+) et la technicité des chemins. Le trail est précédé du mot ultra quand la distance de l'épreuve dépasse les 80 kilomètres. Depuis 2017, l'association UTNC est la seule à proposer des ultras-trails.